Выбираем посуду из нержавеющей стали

Рубрика:  Кухонная мебель

Посуда из нержавеющей сталиВ магазинах посуды последнее время все чаще можно встретить привлекательные и блестящие кастрюли, сковородки, сотейники. Сегодня посуду из нержавеющей стали можно приобрести по вполне разумной цене. Такая посуда не просто обладает привлекательным внешним видом, но и целым рядом эксплуатационных достоинств. Она не подвержена коррозии, не вступает в химические реакции, не тускнеет со временем. Эта посуда сохраняет свой привлекательный внешний вид в течение долгих лет. 

Современный набор посуды из нержавеющей стали можно чистить с применением абразивных моющих средств, мыть в посудомоечной машине, поскольку нержавеющая сталь обладает стойкостью к появлению вмятин, непористой структурой.

Вместе с тем, такой посуде свойственны и некоторые недостатки. В том числе, она недостаточно хорошо проводит тепло и не может равномерно его распределять внутри. Однако для производства качественной посуды из нержавеющей стали применяется особая сталь марки “18/10”. В том числе, она используется для производства медицинских инструментов, поэтому иногда ее называют “медицинской сталью”. Поэтому если вы планируете купить детскую посуду или другую качественную посуду из нержавеющей стали, обратите внимание на марку металла, из которого она изготовлена.

Посуда рассматриваемого типа может быть штампованной или литой. Как правило, стоимость литой посуды выше и используется она главным образом профессионалами. Вместе с тем, аккуратно обращаясь с такой посудой в быту, можно существенно продлить срок ее службы. Однако штампованная посуда пользуется гораздо более высоким спросом, что связано с ее доступным уровнем стоимости.

Недорогая посуда из нержавеющей стали, как правило, не имеет дополнительных слоев. В связи с этим в ней плохо распространяется температура. Это приводит к пригоранию готовящейся пищи. Определить некачественную посуду можно даже по внешним признакам: она обладает низкой массой и имеет тонкое днище.

К следующему ценовому сегменту относится посуда, содержащая капсулированное днище, выполненное из алюминия или меди. Эта посуда достаточно долговечна, быстро разогревается и долгое время сохраняет тепло.

Самые дорогостоящие модели посуды из нержавеющей стали содержат слои алюминия, меди, которые располагаются не только на днище, но и на стенках изделий. В результате проведенных экспериментов было доказано, что приготовление пищи в такой посуде происходит в два раза быстрее, поскольку сразу после закипания конфорку можно отключить и приступить к выполнению других задач. Пища дойдет до состояния готовности самостоятельно.

Похожие новости
    Кухни на заказ
    Кухня – это одно из самых важных мест в доме. Тут собирается вся семья вне зависимости от того, чем занимаются ее члены.
    13.07.2011
    Дизайн интерьера кухни
    Основной компонент дизайна интерьера кухни – это мебель. На этом рынке ежегодно появляются новые модели кухонь. К
    11.07.2011
    Кухонная мебель для маленькой кухни
    Кухня маленькой площади – это реальность для многих российских семей. Но даже небольшой метраж можно грамотно
    11.07.2011

Комментарии закрыты.