Особенности выбора мебели для кафе

Рубрика:  Мебель

Открыв новое кафе, или сделав ремонт в собственном заведении общественного питания, владельцы сталкиваются с необходимостью решения множества вопросов – это и получение необходимых разрешений от государственных органов, и выбор помещения, его ремонт (если помещение было недавно найдено), выбор кухни, поиск и наем необходимого персонала, детальный расчет бюджета и т.д. Разумеется, далеко не на последнем месте стоит проблема выбора подходящей для кафе мебели.

Важность этого вопроса объясняется тем, что мебель для кафе является важнейшей составляющей его интерьера. В свою очередь интерьер может или отпугнуть посетителей, или привлечь новых клиентов. Определяющее значение в выборе мебели для кафе имеет не только ее удобство, но и грамотная расстановка в общем зале кафе, поэтому, выбирая мебель для своего заведения, необходимо заранее четко определить, какое количество посадочных мест вы планируете создать. Подумайте, как лучше использовать пространство кафе, обязательно помните о том, что расстояние между столиками должно быть комфортным для посетителей. Не стоит располагать их слишком близко друг к другу, чтобы у клиентов не возникало неудобств при рассаживании и общении в компаниях, но при этом не следует расставлять столики и стулья слишком далеко друг от друга, т.к. помещение будет выглядеть пустым и неуютным.

Если в качестве посадочных мест в кафе будут использоваться стулья, вы должны обратить внимание на то, из какого материала они изготовлены, узнайте у продавцов, как за ними нужно ухаживать, ведь мебель для кафе не должна терять своего товарного вида в течение долгого времени. Учтите тот факт, что стулья должны максимально компактно размещаться за столом, поэтому мебель обязательно должна быть эргономичной. В таком случае посетители вашего заведения будут склонны к более длительному времяпрепровождению в заведении. Оцените вес стула – он не должен быть слишком тяжелым, т.к. посетители должны без особых усилий придвигать и отодвигать их от столов.

Если в интерьере кафе предполагается использовать диваны, которым будет отведена роль посадочных мест, стоит учесть их оптимальную высоту и размер. Это необходимо для того, чтобы клиенты могли дотянуться до стола, не испытывая при этом дискомфорта, ведь диван – это не стул, его с места не сдвинешь.

Важным элементом интерьера любого кафе являются столы. Они должны быть максимально устойчивыми, оптимальной высоты, которая определяется типом посадочного места (диваны, стулья, банкеты, барные стулья), а также должны оснащаться качественной красивой столешницей, устойчивой к механическим и химическим воздействиям. Материал, из которого будет выполнена столешница, не должен реагировать на соприкосновение с горячей посудой, должен быть устойчив к воздействию агрессивным моющих средств, к механическому истиранию, возможному падению горящего пепла от сигарет и т.п.

Похожие новости

Комментарии закрыты.