Выбор кухонного комбайна

Рубрика:  Бытовая техника

Кухонный комбайнМногие кухонные комбайны имеют традиционную конструкцию. Главной частью является массивное основание, в котором скрыт достаточно мощный электромотор с редуктором, ось которого выводится наружу. На ось надевается съемная чаша и на ней закрепляются всевозможные сменные насадки и ножи. 

Моторы, которые приводят в движение насадки, у различных моделей имеют разную мощность и скорости вращения. Чем выше эта скорость вращения, тем больше у аппарата возможностей. Также хорошо, когда есть ступенчатая или плавная регулировка скорости. Только самые дешевые модели имеют фиксированную скорость. Конструкция предусматривает блокировку включения с плохо закрепленной чашей или снятой крышкой.

На производительность комбайна влияет мощность мотора и размер чаши, которая наполняется продуктами. Чаши могут иметь разные размеры, формы, и изготовлены из разных материалов. Существуют металлические, пластиковые и стеклянные чаши.

Самой основной насадкой является вращающийся нож или куттер, который измельчает продукты, например овощи или мясо, превращая их в фарш разного помола.

При помощи дискового ножа или слейсера можно моментально порезать колбасу или сыр ломтиками требуемой толщины. В комплекте должны также быть дисковые ножи для шинковки и нарезки овощей.

Комплект часто содержит блендер и соковыжималку. Очень удобен дисковый эмульгатор, который незаменим при готовке жидкого теста или соусов. Существуют специальные пресс-насадки для фруктовых пюре, а также мельница для твердых продуктов. Любители салатов обязательно оценят терку, которая помогает готовить диетическое и детское питания. Если вы захотите приготовить салат подсолнух, то комбайн с теркой будет отличным помощником в этом деле.

Похожие новости

Комментарии закрыты.